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17 avril 2013 3 17 /04 /avril /2013 09:30

Photo blog cuisine 049

Salem aleykoum, Bonjour,

Je vous propose aujourd'hui des petits gâteaux  à la confiture de fraise et d'abricot, enrober de noix de coco.

On peut les décliner de divers confitures et changer la noix de coco par du chocolat blanc, noir râper... il suffit de faire preuve d'un peu d'imagination! en général elles se présentent tél que je les ai faites en algérie lors de goûter  c'est très simple et rapide à faire et les enfants comme les grands les aiment beaucoup.

 

Ingrédients :

- 2 oeufs

- 350 g de farine

- 175 g de sucre en poudre

- 1 sachet de levure chimique

- 1/2 sachet de sucre vanille

- 200 ml d'huile

- 1 pincée de sel

- 1 c à c d'eau de fleur d'oranger (facultatif)

- confiture de fraise, abricot...

- 1 sachet de noix de coco râpées

 

 

Recette :

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre en poudre et le sel, jusqu'à obtention d'un mélange blanchâtre.

Ajouter l'huile, la levure chimique, le sucre vanille et la farine, puis bien mélanger le tout, jusqu'à ce que la pâte devienne lisse.

Préchauffer le four à 180°.

Façonner des petites boules de la taille d'une noix.

Déposer les petites boules obtenues sur une plaque allant au four, recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner au four environ 10 à 15 minutes (surveiller la cuisson, ils doivent à peine dorer)!!!

Les sortir du four et les laisser refroidir.

Lorsque les gâteaux ont refroidis, faire tiédir les confitures dans un bol au micro-onde quelques instants en y incorporant 1 c à c d'eau de fleur d'oranger.

Mélanger la confiture, puis enrober les boules dedans.

Rouler les ensuite dans la noix de coco râpée.

 

Photo blog cuisine 190


Photo blog cuisine 050

 

 

 

 

 

 

 

 Amicalement sabrina.

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commentaires

F
salam sabrina ça va .mercie boucoup pour cette recette jadore les boules de noix coco .je me régale
Répondre
L
<br /> <br /> salem alikoum,<br /> <br /> <br /> Merci beaucoup, tu as tester la recette? tu en as fait? psartek, bises.<br /> <br /> <br /> Amicalement sabrina.<br /> <br /> <br /> <br />
O
salam alaykoum<br /> miamm un delice ces boules coco ...<br /> biz
Répondre
L
<br /> <br /> alikoum salem,<br /> <br /> <br /> je te remercie, tu en veut un peu? lol.<br /> <br /> <br /> Amicalement sabrina.<br /> <br /> <br /> <br />