boulgour façon turc

ingrédients :

  1/2 oignons 

- 1 verre1/2 de boulgour

- 1 tomate

- 2 cc de concentré de tomate

- 1 courgette

- cumin

- 200g agneau  

- cannelle 

recette :

Dans une casserole faire bouillir de l'eau,

Pendant ce temps,dans une sauteuse faire revenir l'agneau+ oignons+courgette à peu 5 min puis ajoutez

la tomate coupé en dés +  1/2 cc de cannelle+1 bonne cc de cumin+sel +poivre, laisser cuire puis mettre le concentrée et le

boulgour bien mélanger et couvrir avec l'eau bouillante .

Remettre une autre casserole a bouillir si a l'absorption de l'eau dans la sauteuse le boulgour n'est pas cuit rajoutez

de l'eau.

Quand l'eau est absorbée votre boulgour est prêt a déguster d'habitude à la place des courgettes je met des

aubergines mais la j'en avait plus mais c'est très bon aussi. 

                                                                                                                               SANDRINE. 

Comments

[CuisineStyle]

Bien sur ma belle en plus tu sais quoi? j'ai le même service que le tien...lol

[les-recettes-de-oumi]

celui la me viens d'Algerie j'aime bcp en plus c un cado de ma belle famille

[CuisineStyle]

J'aime beaucoup merci pour le partage.
Carmen.

[les-recettes-de-oumi]

ya pas de koi  continuez a nos encourager ça nous fait vraiment du bien merci et a de prochaine recettes.Sandrine.

[soleil18]

merci pour cette recette j'aime beaucoup le boulgour !!

[les-recettes-de-oumi]

oui moi aussi c'est simple et bon