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  • : Notre blog est dédié à la cuisine orientale et occidentale en toute modestie, avec des recettes faciles et variées pour tous les jours.
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7 juin 2012 4 07 /06 /juin /2012 12:07

image-cuisine-blog-2012-040[1]
Salem aleykoum,

aujourd'hui je vous propose une recette de pâtisserie orientale toute simple et rapide à faire,que j'ai confectionné avec mes enfants (pour vous dire que c'est facile!)

Le goût ressemble beaucoup aux macarons.

Très utile quand il nous reste des blancs d'oeufs dans le frigo et qu'on ne sait pas quoi en faire!

 

ingrédients :

- 500 g d'amandes moulues

- 300 g de sucre glace 

- 3 blancs d'oeufs

- colorants verts, rose, jaune...

- arômes pistache, fraise, citron...

- quelques amendes entières sans peau


recette :

Mélanger les amandes avec le sucre glace.

Rajouter les blancs d'oeufs, bien malaxer le tout.

Diviser la pâte en 3 parts égales.

Dans la 1ère part déposer quelques gouttes de colorant vert et d'arôme pistache.

Dans la 2ème part déposer quelques gouttes de colorant rouge et d'arôme fraise.

Dans la 3ème part déposer quelques gouttes de colorant jaune et d'arômes citron.

Malaxer bien chaque part respectivement afin de bien unifié le colorant et l'arôme.

Confectionner des boules puis les enrober de sucre glace.

Les placer dans des caissettes.

Déposer au milieu une amande entière.

Enfourner au four à 160 ° environ 10 minutes.

Amicalement sabrina.

 

 

image-cuisine-blog-2012-041.jpg

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