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  • : Notre blog est dédié à la cuisine orientale et occidentale en toute modestie, avec des recettes faciles et variées pour tous les jours.
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31 juillet 2012 2 31 /07 /juillet /2012 10:20

image cuisine blog 2012 503Voici la recette de mon fondant au chocolat, Le chocolat a un effet anti-fatigue et anti-déprime. Alors, n’hésitez plus à craquer pour un carré de chocolat noir, malgré les idées reçues c’est bon pour le moral et pour le corps en général, et oui mesdames! ne culpabilisez plus.

 

Ingrédients :

- 200 g de chocolat noir

- 4 oeufs

- 200 g de beurre ou margarine + pour le moule

- 150 g de sucre en poudre

- 2 c à s de farine

- 1 pincée de sel

 

recette :

Préchauffer le four à 180°.

Casser le chocolat en morceaux et le beurre,puis les mettre dans un saladier au micro onde 1 minutes, remuer et réchauffer 1 autre minute.

Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes.

Mettre les jaunes dans un saladier, avec le sucre en poudre et battre énergiquement jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

Incorporer 2 c à s de farine, mélanger.

Ajouter le chocolat fondu et mélanger.

Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.

Incorporer délicatement les blancs au mélange des jaunes d'oeufs sans casser les blancs.

Beurrer un moule à gâteau, le recouvrir de papier sulfurisé. 

Faire couler la pâte à gâteau, puis enfourner environ 20 à 30 minutes.

A la sortie du four, le laisser refroidir au moins 45 minutes, avant de le démouler.

Servie le gâteau tiède ou froid.

Amicalement sabrina.

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commentaires

O
Miam ca a l"air extra , je le testerais inchallah !
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L
<br /> <br /> alikoum salem,<br /> <br /> <br /> je te remercie, ça me ferais un grand plaisir que tu le teste, n'hésite pas à m'envoyer une photo pour une mise à l'honneur ou autre bises, à très bientôt inch allah.<br /> <br /> <br /> Amicalement sabrina.<br /> <br /> <br /> <br />
C
trop yumyyyyyy
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L
<br /> <br /> salem alikoum,<br /> <br /> <br /> ça reste un classique mais tellement bon, boussas à très bientôt.<br /> <br /> <br /> Amicalement sabrina.<br /> <br /> <br /> <br />
I
Salam Sabrina<br /> Tout simplement super !!! J'adore le chocolat<br /> Bonne journee<br /> Bises
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L
<br /> <br /> alikoum salem,<br /> <br /> <br /> ah! toi aussi tu aimes le chocolat, bienvenue au club...hi:!hi!hi! c'est vrai que c'est trop bon qui peut y résister?bises.<br /> <br /> <br /> AMicalement sabrina.<br /> <br /> <br /> <br />
M
un gâteau bien gourmand !! merci !!
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L
<br /> <br /> salem alikoum,<br /> <br /> <br /> oui simple mais c'est une valeure sûre!!! bises.<br /> <br /> <br /> Amicalement sabrina.<br /> <br /> <br /> <br />