kebda m'chermla

ingrédients:

- 200 g de foie

- 2 tomates

- 1 piment

- concentré de tomate

- 1 gousse d'ail

- persil

recette:

Dans une poêle faites revenir vos tranches de fois mais pas trop cuite juste saignante

retirez -les et découpez-les en dés.

Découpez aussi vos tomates ,l'ail,le piment et les mettre a cuire avec un peu d'huile

puis ajoutez le foie ,1cc de concentré de tomate avec un fond laissez mijoter a feu

doux 5min environ en fin de cuisson ajoutez le 1 pincée de persil.

Bon appétit.  

                                                                                     Sandrine.