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19 juin 2012 2 19 /06 /juin /2012 00:05

IMG00155-20120611-2022ingrédients:

 

- 200 g de foie

- 2 tomates

- 1 piment

- concentré de tomate

- 1 gousse d'ail

- persil

 

recette:

 

Dans une poêle faites revenir vos tranches de fois mais pas trop cuite juste saignante

retirez -les et découpez-les en dés.

Découpez aussi vos tomates ,l'ail,le piment et les mettre a cuire avec un peu d'huile

puis ajoutez le foie ,1cc de concentré de tomate avec un fond laissez mijoter a feu

doux 5min environ en fin de cuisson ajoutez le 1 pincée de persil.

Bon appétit.  

 

 

 

                                                                                     Sandrine.

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