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26 mai 2013 7 26 /05 /mai /2013 09:45

Photo-blog-cuisine-322.jpgSalem aleykoum, Bonjour,

Qui ne sait pas faire des lasagnes!!! je sais rien de bien original mais je vous propose une variante de la traditionnel recette en remplaçant les ingrédients par des épinards frais de la mozzarella et du poulet, c'est délicieux!

 

Ingrédients :

- 1 paquet de feuilles de lasagne

- 1 kilos d'épinards frais (pour moi) ou surgelés

- béchamel maison ( cliquer ici pour voir la recette) ou du commerce

- 20 g de beurre

- 150 g d'escalopes de poulet (halal)

-1 oignon émincé

- 1 boule de mozzarella

- 2 grosses poignées de gruyère râpé

- sel et poivre moulin

- 1 c à s de chapelure

 

Recette :

Faire une béchamel maison.

Laver les épinards, puis les essorer.

Faire revenir les épinards dans une poêle avec du beurre jusqu'à se que l'eau que contient les épinards s'évaporent complètement.

Assaisonner de sel et du poivre moulin.

Couper les escalopes de poulet en petits dés.

Faire revenir dans une poêle légèrement huilée l'oignon émince et les petits dés de poulet, sel et poivre jusqu'à cuisson de la viande.

Émietté à ce mélange une boule de mozzarella, puis mélanger.

Préchauffer le four à 180 °.

Beurré un plat à gratin, puis y déposer 2 plaques de lasagne l'une sur l'autre, puis une couche d'épinards, puis de béchamel, puis du mélange poulet, oignon, mozzarella.

Terminer par une plaque de lasagne et verser une couche de béchamel.

Recouvrir de gruyère râpé et de chapelure.

Enfourner au four et cuire environ 20 à 30 minutes.

On peut y ajouter des pignons de pins légèrement dorés.


Photo blog cuisine 321

Amicalement sabrina.

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commentaires

D
haha non je n'ai ni épinards ni poulet dans mon frigo, mais je l'ai mise de côté.
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L
<br /> <br /> c'est bien dommage alors la prochaine fois! à bientôt.<br /> <br /> <br /> Amicalement sabrina.<br /> <br /> <br /> <br />
D
J'en ferais bien mon repas de ce soir.....
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L
<br /> <br /> Rebonjour,<br /> <br /> <br /> Merci!tentez la? si vous avez tous les ingrédients?<br /> <br /> <br /> Amicalement sabrina.<br /> <br /> <br /> <br />
M
un beau plat familial à partager un jour comme celui-ci !! merci !!
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L
<br /> <br /> salem alikoum,<br /> <br /> <br /> Merci! Oui c'est vrai c'était la fête des mères!!! bonne fête à toi et à toutes les mamans! bises.<br /> <br /> <br /> Amicalement sabrina.<br /> <br /> <br /> <br />