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  • : Notre blog est dédié à la cuisine orientale et occidentale en toute modestie, avec des recettes faciles et variées pour tous les jours.
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27 juillet 2012 5 27 /07 /juillet /2012 10:44

image cuisine blog 2012 376Salem aleykoum, bonjour,

Rien de tél qu'une bonne omelette toute simple et bien consistante qui nous sert d'entrée pour le ftour! Les œufs sont un des aliments les plus nutritifs. Un gros œuf contient seulement 70 calories et regorge d'éléments nutritifs. Il ne faut donc pas s'en priver, au lieu de consommer toujours que de la viande pendant le ramadan, pensez aussi au poisson.

 

Ingrédients :

- 4 oeufs

 - 1 grosse pomme de terre

- 1 oignon émincé

- 1 c à s de margarine

- 1 c à s de persil haché

- sel et poivre

 recette :

Battre les oeufs en omelette, ajouter le sel, le poivre et le persil haché.

Éplucher, laver et coupé une pomme de terre en petits dés.

Faire frire les pommes de terres, dans une friteuse.

Pendant ce temps, faire revenir la margarine dans une poêle, puis faire suer l'oignon émincé.

Ajouter directement les pommes de terres rissolées, lorsque les oignons comment à dorer.

Verser l'omelette par dessus, en touillant un peu de part et d'autres avec une cuillère en ois, pour la rendre un peu baveuse.

Servir chaud accompagnée d'une salade verte.

On peut aussi la garnir de poivrons, champignons, thon...

 Amicalement sabrina;


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commentaires

R
Avec des lardons c'est la vie
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M
c'est une omelette que mes enfants aiment beaucoup c'est trop trop bon !!
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L
<br /> <br /> salem alikoum,<br /> <br /> <br /> oui c'est bon et c'est simple desfois il ne faut pas chercher loin et compliquer pour que ça soit bon!!saha fthourek, bises habina.<br /> <br /> <br /> Amicalement sabrina.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />