750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de les-recettes-de-oumi
  • : Notre blog est dédié à la cuisine orientale et occidentale en toute modestie, avec des recettes faciles et variées pour tous les jours.
  • Contact

Recherche

Pages

Top articles

  • minis batbouts aux thon à la tomate et maïs

    05 août 2013 ( #entrées froide - salade... )

    Salem aleykoum, Bonjour, Je vous publie aujourd'hui une recette de batbout en modèle réduit je trouve que c'est plus sympa et assez tendance en ce moment! surtout pour les garnir de divers ingrédients alors là toutes les idées sont permises : saumon,...

  • Viande aux courgettes frites (M'derbel bel karâa)

    30 mars 2013 ( #cuisine d'algérie )

    Salem aleykoum, bonjour, M'derbel est un tajine réputer en algérie, cuisiner avec des légumes frits comme courgettes ou aubergines, on peut varier de la sauce blanche ou sauce rouge, utiliser diverses viandes, agneau, boeuf, veau, poulet, côtelettes......

  • oeuf mimosa

    01 avril 2013 ( #entrées froide - salade... )

    Salem aleykoum, Bonjour, Je ne vous propose pas une recette d'oeufs de pâques au chocolat mais des oeufs mimosas... C'est un hors d'oeuvre simple, frais et gourmand! Ingrédients (pour 4 personnes): - 8 oeufs plus ou moins - mayonnaise maison - sel, poivre...

  • tajine au saumon, crevette et courgette à la tomate

    09 juin 2013 ( #tajines - viandes... )

    Salem aleykoum, Bonjour, Voici un bon tajine bien complet au saumon et crevettes avec ses légumes courgettes, poivrons et tomates. Il est économique aussi puisqu'on peu t réutilisé la sauce avec des pâtes. Ingrédients : - 4 pavés de saumon - 20 crevettes...

  • soupe au cresson, poireaux et pommes de terre

    27 mai 2013 ( #soupe - chorba )

    Salem aleykoum, Bonjour, Consommés cuits ou en salade, le cresson apporte beaucoup d'éléments essentiels à notre organisme. Toutefois, il faut savoir choisir les bons cressons (feuilles lisses, tendres, vertes, luisantes et fermes). Une variété de cette...

  • salade marocaine

    13 juillet 2013 ( #entrées froide - salade... )

    Salem aleykoum, Bonjour, Je sui sdésolée de ne pas avoir publier de recette depuis le début du ramadan mais avec cette chaleur je ne cuisine pas beaucoup!!! je rompt le jeûne avec des dattes, du elben, une salade, quelques boureks! voici d'ailleurs une...

  • salade de coquillettes

    26 juillet 2013 ( #entrées froide - salade... )

    Salem aleykoum, Bonjour, Voici une délicieuse salade composée bien agréable et riche en aliments. Ingrédients : - 3 oeufs durs - 250 g de coquillettes cuites - 1 boite de thon égoutter - 1 boite de maïs - 2 carottes râpées - quelques crevettes - quelques...

  • galettes de courgette et fromage

    06 juillet 2013 ( #végétarien )

    Salem alekoum, Bonjour, Voici des galettes de courgettes à la vache qui rit qui accompagneront très bien une grillade ou du poisson. Ingrédients : - 6 courgettes - 4 pommes de terres - 4 c à s de chapelure - 1 oignon haché - 3 gousses d'ail hachées -...

  • soupe de lentilles rouges, riz et boulgour (Mercimekli bulgur çorbası)

    23 juillet 2013 ( #cuisine de turquie )

    Salem aleykoum, Bonjour, En ce mois sacré de ramadan, il fallait bien que je poste au moins une recette de chorba. En effet à la rupture du jeûne nous mangeons (pour moi et ma famille) quelques dattes, une verre de elben, une chorba, des boureks, une...

  • brochettes de poulet

    01 juin 2012 ( #tajines - viandes... )

    ingrédients : - 1 sachet de colorant alimentaire - 1 c à c de cumin - 1 pincée de coriandre fraîche - 2 gousses d'ails - 1/2 oignon - 3 c à s d'huile - les quantités sont valables ( j'ai utilisé pour 20 0g d'escalope de poulet ) - 1 poivron rouge - 2...

  • gâteau cadeau à la pâte d'amande

    01 juin 2012 ( #gâteaux - tartes sucrées )

    Salem aleykoum, bonjour, Aujourd'hui c'est la kermesse à l'école de ma fille, pour l'occasion, j'ai confectionner ce gâteau. Ingrédients pour la génoise : - 4 jaunes d'oeufs - 4 blancs d'oeufs - 200 g de sucre en poudre - 200 g de farine - 1 sachet de...

  • Brochettes de keftas

    04 juin 2012 ( #tajines - viandes... )

    Salem aleykoum, bonjour, Je vous propose une recette de grillade que l'on possède une barbecue électrique ou à charbon ce qui est meilleur, mais faut il encore que le temps nous en donne les moyens... hi!hi!hi! c'est donc par ce temps pluvieux que j'ai...

  • salam alikoum

    25 mai 2012 ( #et si on en parlait.... )

    Nous sommes deux amies musulmanes, qui en dehors de la religion et notre famille, notre passion est la cuisine. Nous allons vous faire voyager via ce blog ( nous l'espérons ) dans le monde culinaire qui passe de l'orient à l'occident entre recettes faciles...

  • Tarte au citron

    01 juin 2012 ( #gâteaux - tartes sucrées )

    ingrédients : - pâte sablée - crème au citron maison - meringue maison pour la crème au citron : - jus de 4 citrons - 150 g sucre - 1c à s d'eau - 3 oeufs entier + 3 jaunes (garder le blanc pour la meringue) - 25 g de maïzena - 20cl de crème liquide légère...

  • haricots mange-tout à l'agneau

    08 juin 2012 ( #tajines - viandes... )

    Ingrédients ( pour environ 4 personnes) : - 500g de collier d'agneau - 1 oignon émincé - 3 gousses d'ail - huile d'olive - 2 tomates épépinées, pelées coupées en 4 ou ( 1 boite de pulpe de tomate de 400 g ) - 1/2 bouquet de persil haché - safran ou colorant...

  • verrine de mangue à la mascarpone

    01 juin 2012 ( #dessert - verrines... )

    Salem aleykoum, bonjour, Un peu de légèreté avec ce petit dessert onctueux et riche en saveurs! ingrédients : - 250 g de mascarpone - 3 oeufs - 80 g de sucre en poudre - biscuits à la cuillère - 1 mangue - 1 pincée de sel recette : Séparer les blancs...

  • gâteau piston cup

    02 juin 2012 ( #gâteaux - tartes sucrées )

    Salem aleykoum, pour les 4 ans de mon fils, étant fan de voiture, j'ai confectionner ce gâteau pour l'école. ingrédients : - Faire une génoise comme dans la recette du "gâteau cadeau" (cliquez ici) - nutella - pâte à sucre rouge et jaune - bonbons réglisse...

  • el mechkouk fait par mes enfants

    07 juin 2012 ( #gâteaux orientaux )

    Salem aleykoum, aujourd'hui je vous propose une recette de pâtisserie orientale toute simple et rapide à faire,que j'ai confectionné avec mes enfants (pour vous dire que c'est facile!) Le goût ressemble beaucoup aux macarons. Très utile quand il nous...

  • tajine de poulet aux olives et au citron

    03 juin 2012 ( #tajines - viandes... )

    Salem aleykoum, bonjour, un petit tajine express et facile à faire accompagné de frites par exemple fera un repas bien copieux et pleins de saveurs ; ingrédients : - 3 cuisses de poulet - 1 oignon - 3 gousses d'ail - huile - olives vertes dénoyautées...

  • Tarte provençale

    01 juin 2012 ( #tartes salées -pizzas... )

    ingredients : - 1 pâte feuilleté - 1/2 poivron - 2 tomates - 1/2 oignons - 1 courgette - 1 aubergine - 4 oeufs - 1cs crème fraîche - fromage râpée - 2 c à sde moutarde à l'ancienne - herbes de provence recette : Enfourner la pâte (sans oublier de la piquer...

  • Salade à la grecque

    03 juin 2012 ( #entrées froide - salade... )

    Salem aleykoum, bonjour, Une petite salade estivale et agréable en bouche avec ses différents ingrédients et sa vinaigrette maison : ingrédients ; - la moitié d'une batavia - 2 tomates - un paquet de fêta - 1 boite de coeurs d'artichauts en conserve -...

  • Bavarois à la mangue

    03 juin 2012 ( #gâteaux - tartes sucrées )

    ingrédient pour la pâte: - 300g speculos - 120g beurre ingrédients pour la mousse: - 3 mangues - 1 citron - 50g sucre - 20cl de crème fraîche(épaisse) - 1 sachet chantifix - 4 feuille de gélatine - 1/2cc de gingembre - 1/2cc de cannelle en poudre recette...

  • baklava rolls façon turque

    04 juin 2012 ( #gâteaux orientaux )

    Salem aleykoum, Bonjour, Demain je suis invitée à un goûter entre soeur fillah, j'ai donc penser à faire ses petits gâteaux turques, qui sont bien gouteux et qui je pense feront plaisir aux papilles. ingrédients : - 1 paquet de feuille filo rectangulaire...

  • crêpes bretonne à la confiture de lait

    04 juin 2012 ( #pains - crêpes - brioches... )

    Salem aleykoum, Bonjour, aujourd'hui j'ai fait des crêpes de chez moi hummmmmm! rien de meilleur pour un bon petit déjeuner et commencer la journée d'un bon pied! Ingrédients : - 250 g de farine - 100 g de sucre en poudre - 3 oeufs - 1 sachet de sucre...

  • tarte au thon et au maïs

    04 juin 2012 ( #tartes salées -pizzas... )

    Salem aleykoum, bonjour, Je vous propose une tarte au thon salée, simple et originale. J'ai utilisé du maîs à la place des tomate, à vous d'en juger!!! Ingrédients : - pâte brisée - 100 g de maïs - 1 grosse de boîte de thon - 1 oignon émincée - 1 c à...

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 > >>