750 grammes
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Notre blog est dédié à la cuisine orientale et occidentale en toute modestie, avec des recettes faciles et variées pour tous les jours.

soupe - chorba

soupe aux légumes et aux boulettes hachées

soupe aux légumes et aux boulettes hachées

Salem aleykoum, Bonjour , Je continue avec mes recettes ramadaneques et oui il ne reste déja plus qu'une semaine sa passe vite!!! avec cette soupe bien nourrissante et légère. Ingrédients : - 1 pomme de terre - 2 carottes - 200 g de choux - 2 poireaux...

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soupe aux épinards et farfallines

soupe aux épinards et farfallines

Salem aleykoum, Bonjour, La chorba blanche est une spécialité algéroise, l a cuisine algérienne étant très goûteuse, c'est une soupe très légère et se digère facilement pendant le ramadan d. Ingrédients : - 1 cuisse de poulet - 100 g de farfallines (ou...

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soupe au cresson, poireaux et pommes de terre

soupe au cresson, poireaux et pommes de terre

Salem aleykoum, Bonjour, Consommés cuits ou en salade, le cresson apporte beaucoup d'éléments essentiels à notre organisme. Toutefois, il faut savoir choisir les bons cressons (feuilles lisses, tendres, vertes, luisantes et fermes). Une variété de cette...

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chorba frick à la courgette, poulet et boulettes

chorba frick à la courgette, poulet et boulettes

Salem aleykoum, Bonjour, Avec ce froid qui revient c'est tout juste si je ne remettrais pas le chauffage à la maison, mais bon c'est comme ça!!! Pour bien se réchauffer, j'ai fait hier une bonne chorba qui feras du bien à tout l'organisme!!! Ingrédients...

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harira marocaine "soupe au levain"

harira marocaine "soupe au levain"

Salem aleykoum, bonjour, Qui ne connaît pas la fameuse harira marocaine? pendant le ramadan surtout ça aurait été une erreur de ne pas en parler. C'est la soupe inconditionnelle du maroc surtout à l'heure de la rupture du jeûne avec des dattes, du citron...

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chorba bayda "soupe blanche"

chorba bayda "soupe blanche"

Salem alikoum bonjour, je publie un peu tard ma recette aujourd'hui, j'ai eu une journée assez chargée, mais rien n'échappe à ma règle de publier une recette par jour, donc je vous propose ma chorba bayda (soupe blanche) une spécialité algérienne, c'est...

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chorba frik de yéma "soupe au blé concassé"

chorba frik de yéma "soupe au blé concassé"

Aujourd'hui je vous propose la recette de la chorba frik! qui est une soupe populaire algérienne que l'on retrouve en général sur touts les tables durant le ramadan, accompagnée de boureks, salade... Cette soupe est à base de frik qui est du blé vert...

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