Salem aleykoum, Bonjour,
Je sui sdésolée de ne pas avoir publier de recette depuis le début du ramadan mais avec cette chaleur je ne cuisine pas beaucoup!!! je rompt le jeûne avec des dattes, du elben, une salade, quelques boureks! voici d'ailleurs une des salade compsée que j'ai fait c'est très frais, idéal pour ce rafraichir.
Ingrédients :
- 2 tomates
- 1 concombre
- 1 poivron vert
- 1 petit oignon
- quelques olives vertes
- vinaigrette maison (cliquez ici pour voir la recette)
sel et poivre
Recette :
Laver les légumes et les éplucher.
Couper tous ces légumes en tout petits dés.
Déposer les légumes dans un saladier, puis mélanger avec la vinaigrette.
Saler et poivrer, décorer avec queqlues olives noires.
Présenter dans un plat à entrée ou assiette creuse.
Servir frais.
Amicalement sabrina.